Theo Đông y, lê tính mát, vị hơi chua, có tác dụng nhuận phế, tiêu đờm, giảm ho, thanh nhiệt, tiêu độc, nhuận tràng, sinh tân dịch, dưỡng huyết.
Theo phân tích khoa học, một quả lê trung bình có thể cung cấp 100 calo với nguồn vitamin C dồi dào và pectin là chất giúp làm tăng độ xốp và men vi sinh giúp hệ tiêu hóa ổn định, nhu động ruột thải bã dễ dàng.
Cũng như táo, lê giúp các tế bào và cơ quan hấp thụ duy trì trạng thái khoẻ mạnh nhờ chất ôxidier. Lê mặc dù rất ngọt , song độ nóng và độ ngọt gây béo rất thấp, rất thích hợp với những ai thích ăn ngọt nhưng sợ tăng cân.
Hiện tại Biovegi Fresh đang phân phối khá đa dạng sản phẩm về lê như lê xanh, lê má hồng, lê Corella..
Lê là người bạn thân thiện cho những người bị viên ruột, sưng tuyến giáp, táo bón, chán ăn, tiêu hoá kém, thiếu máu, viên niệu đạo, kết sỏi niệu đạo, và một số bệnh do thiếu vitamin A.
Ăn lê giúp ta làm sạch khí quản, dự trữ canxi, làm mềm huyết quản thúc đẩy máu vận chuyển canxi tới xương. Mỗi 100 g lê có chứa 3 g chất xơ ( chất xơ không tan), theo tiêu chuẩn dinh dưỡng, giúp cơ thể phòng tránh các bệnh về đường tiêu hoá, táo bón. Ngoài ra lê có khả năng làm sạch thận và đường ruột. Những người bị táo bón lâu ngày nên ăn nhiều lê.
Thời khắc giao mùa hanh khô thế này trái lê sẽ giúp bạn bảo vệ cơ thể tốt hơn đấy!