Khám phá các cơ hội kinh doanh
Cơ hội kinh doanh
MC Thanh Bạch rất thích thú với sản phẩm bơ Dakado
Khí hậu Daklak rất phù hợp đối với cây bơ. Hiện nay, ở Daklak có khoảng 150.000 hộ gia đình trồng bơ với tổng số cây khoảng 850,000, tương đương 4.500ha bơ. Khối lượng bơ trái bán ra thị trường hàng năm khoảng 300.000 tấn.
Trước đây, người nông dân vẫn trồng bơ bằng hạt vì thế nên bơ Daklak không có sự đồng nhất về giống. Để giải quyết vấn đề này Sở khoa học và công nghệ (DOST) đã đầu tư thí nghiệm chương trình giống. Từ năm 2002 đến nay đã có khoảng 50 giống bơ khác nhau được đưa vào thử nghiệm ở Viện Khoa học kỹ thuật nông lâm nghiệp Tây nguyên (WASI) và tại các vườn bơ.
Hiện nay, người dân đã thay đổi cách trồng bơ, phần lớn các vườn bơ trồng từ cây bơ ghép, mang đặc tính của cây mẹ. Đã có một số giống cho kết quả khả quan, đặc biệt là giống Booth phát triển rất tốt. Do nhu cầu thị trường ngày càng tăng và giá ngày càng cao nên nông dân đã đang đầu tư vào những vườn bơ cỡ nhỏ khoảng từ 0,5 đến 1ha. Trong những năm tới dự án DAKADO sẽ hỗ trợ trong việc giới thiệu cây giống chất lượng tốt để đảm bảo sự đồng nhất về giống bơ.
Ngành bơ Daklak lớn mạnh sẽ tạo ra những cơ hội đầu tư trong trồng trọt, thương mại và chế biến trái bơ. Khối lượng lớn những trái bơ chất lượng thấp sẽ mở ra một cơ hội thú vị cho ngành công nghiệp chế biến dầu bơ với nhà máy sản xuất tinh dầu bơ Dakado ra đời, cung cấp tinh dầu bơ cho thị trường trong nước và thế giới. Một sản phẩm khác của chúng tôi là chế biến bơ miếng đông lạnh (IQF) được bán trên thị trường khu vực.
Món nước sốt dùng trong salad được chế biến từ quả bơ cũng là sản phẩm cung cấp chất dinh dưỡng cho người tiêu dùng.
Cho dù bạn có bất kỳ ý tưởng nào, nhóm dự án DAKADO luôn sẵn lòng gặp gỡ và hỗ trợ bạn đầu tư vào ngành bơ Daklak.