Đang thực hiện
Đăng nhập
Tên truy cập
Mật khẩu
 
Quên mật khẩu?
Sản phẩm so sánh
So sánh Huỷ so sánh
 

Cải xào nấm hương

Thời gian đăng: 10/07/2014 12:01

Rau dưa tuy đơn giản nhưng không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày. Biovegi xin gợi ý rau cải xào nấm hương cho thực đơn hôm nay nhé.
 
Nguyên liệu:
Nấm hương khô hoặc tươi: 10 cái
Rau cải ngồng hoặc cải chíp: 500 g
- Tỏi: 1 củ
- Hành tím: 2 củ
- Dầu ăn
- Bột nêm, mì chính
 
Cách làm:
 
B1: Nấm hương ngâm nước cho nở. Rửa sạch. Nếu xào bằng nấm tươi, bỏ qua công đoạn này
Cắt nấm thành miếng nhỏ
 

 
B2: Rau cải nhặt lá già, rửa sạch để ráo, cắt làm đôi cho đỡ dài.
 
 
B3: Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo. Phi thơm tỏi băm. Cho nấm hương vào xào trong 1 phút. Để lửa to
 
 
B4: Tiếp đến cho rau cải vào vào, thêm ½ thìa sa tế, nêm bột nêm cho vừa ăn.
Xào trong 3 – 5 phút cho rau chín tới và ngấm gia vị là được.
 
 
B5: Cho rau ra đĩa, chấm kèm xì dầu, tương ớt
 
 
Có 1 số mẹ nhỏ để món "Cải xào nấm hương" của các bạn ngon hơn nhé:
  • Rau cải để nấu món cải xào nấm ngon nhất có lẽ phải là rau cải ngồng, món ăn sẽ có mùi thơm của nấm và tỏi, vị bùi bùi của đậu phụ rán và váng đậu thêm với vị ngăm ngắm đắng nhưng rất ngọt của ngồng cải.
  • Nấm hương có thể ngâm với nước ấm cho nhanh mềm, nếu không có nước, các bạn có thể cho vào tô nước lạnh rồi cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 2-3 phút là nước ấm, để một lúc là nấm hương sẽ mềm nhé.
  • Khi xào rau, các bạn nhớ xào rau với lửa lớn để cho rau xào ngon, vẫn giữ được màu xanh hấp dẫn nhé. Xào rau nêm nếm với dầu hào và xì dầu sẽ ngon và hợp hơn nêm nếm bằng nước mắm và bột canh nhé.
  • Mẹo cho món rau xào ngon là các bạn nên đập dập và băm nhỏ tỏi, sau đó chỉ phi thơm 1/2 chỗ tỏi băm trước khi xào rau. Chỗ tỏi còn lại sẽ cho vào cuối cùng, trước khi tắt bếp. Món rau bí xào tỏi cũng áp dùng bí kíp này nhé^^
  • Khi xúc rau cải xào nấm ra đĩa, các bạn có thể rắc thêm vài lát ớt nếu thích ăn cay, dùng ớt tỉa hoa và vài cọng rau ngồng cải để trang trí cho đẹp mắt nhé
Các tin khác
03/07/2014 11:42
Canh khoai tây nấu nấm
27/06/2014 14:43
TEMPURA RAU CỦ
24/06/2014 14:16
5 tiêu chuẩn chọn nấm Linh chi Hàn Quốc tốt
24/06/2014 09:16
Bánh dưa vàng Cherry
19/06/2014 11:45
Cách chọn và chế biến nấm đảm bảo an toàn
Thành viên
Vui lòng nhập Tên truy cập
Vui lòng nhập Mật khẩu
Đăng ký Quên mật khẩu?
 
Danh mục sản phẩm
Hotline Miền Bắc:
0985583979
Hotline Miền Nam:
0938481759
DAKADO: Cùng chúng tôi khám phá
Quý khách hàng thân mến, thật dễ dàng nhận biết Bơ DAKADO thông qua tem nhãn dán trên từng trái Bơ. Mã số truy nguyên nguồn gốc trên mỗi tem nhãn giúp cho chúng tôi nhận biết được người thu hái của từng trái Bơ DAKADO. Hãy gửi cho chúng tôi những thắc mắc và ý kiến đóng góp liên quan đến Bơ DAKADO thông qua mẫu phản ánh ý kiến khách hàng; nêu rõ mã số trên sản phẩm (trong ví dụ này: DLK-0101) và ngày mua, nơi mua tại cửa hàng hay tại siêu thị nào.
Với mục tiêu không ngừng nâng cao chất lượng cho trái Bơ DAKADO, chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp của khách hàng và sẽ phản ánh những thông tin này tới nguồn cung cấp sản phẩm. 
Xem tiếp >>
Lượt truy cập

Đang trực tuyến : 1

Hôm nay : 99

Hôm qua : 258

Tất cả : 517.904

Trong tháng : 817

Trong tuần : 1.130

 
 
© Bản quyền thuộc về DAKADO Group
VP chính: 60 Nguyen Chi Thanh – Tan An – Buon Ma Thuot – Daklak – Vietnam
Factory:  Km15 - Cuôr Đăng - CuM'gar - Dak Lak - Viet Nam
HCMC Office: 827 Quoc Lo 13 - Hiep Binh Phuoc - Thu Duc – HCMC - Vietnam
Ha Noi: 489 Hoang Quoc Viet - Q. Cau Giay - Ha Noi - Vietnam 
Email: customercare@dakado.vn - Tel/ Fax: +84.262.3912299  - 0938 48 1759

Thiết kế web bởi Web123.vn