Bạn thích vặt từng quả nho ra khỏi cuống và ăn ngay, thích thưởng thức vị nho qua những hớp rượu vang quyến rũ hay thích vị ngọt của nó trên chiếc bánh tart hấp dẫn? Quả nho có thể chế biến thành rất nhiều món, và hôm nay Biovegi chọn giới thiêu tới các bạn món nước ép nho giải khát mùa hè!
Nguyên liệu:
2 bát đầy nho, rửa thật sạch
½ chén đường
Cách làm:
Nho rửa sạch dưới vòi nước chảy
Ngắt hết các quả nho khỏi cuống, cắt đôi quả nho, bỏ hạt (có thể bỏ qua bước này).
Nghiền nho trong một cái nồi
Hoặc cho vào máy xay sinh tố cho nhanh
Cho toàn bộ chỗ nho và nước đã nghiền vào một cái nồi, đặt lên bếp đun sôi rồi nhỏ lửa để âm ỉ trong 10 phút. Ngoáy nồi nước nho để nho không bị dính ở đáy nồi, dùng thìa nghiền nát chỗ nho, càng nghiền kỹ càng tốt.
Chuẩn bị một miếng vải thưa, sạch để lọc
Lấy một cái nồi khác, đặt miếng vải lên trên miệng nồi. Buộc cố định miếng vải vào miệng nồi cho chắc.
Dùng muôi múc hỗn hợp nho và nước vừa đun đổ lên miếng vải. Để vài phút cho nước chảy xuống hết.
Vắt sạch nước cốt nho. Cho phần thịt nho vào nước và lọc lần nữa nếu muốn. Sau đó bỏ bã nho đi.
Phần nước nho cho lên bếp đun, để lửa trung bình. Cho đường vào và đun sôi trong 5 phút, độ ngọt tùy bạn. Tắt bếp nhấc nồi xuống.
Chuẩn bị sẵn lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa sạch đế đựng nước nho rồi cho vào tủ lạnh.
Bạn cũng có thể nghiền lẫn nhiều loại nho khác nhau
Để mua các sản phẩm nho đen, nho đỏ xuất xứ từ Úc và Chile tại Biovegi, vui lòng truy cập đường dẫn dưới đây:
TRÁI CÂY NHẬP KHẨU