MIẾN XÀO BẮP CẢI & NẤM
Thời gian đăng: 17/03/2014 17:11
Nguyên liệu:
Miến
Rau bắp cải hoặc cải thảo
Nấm kim chi
Xì dầu, muối
Đường, tỏi băm, ớt
Cách làm:
Rau bắp cải tách lá, rửa sạch, cho vào nước sôi luộc chín.
Nấm kim châm rửa sạch sau đó cũng chần chín trong nước sôi, khi lấy nấm ra khỏi nước sôi thì tốt nhất nên ngâm lại vào nước lạnh để nấm không bị nhũn.
Miến ngâm mềm rồi cho vào chần chín, vớt ra bát.
Lấy 1 cái bát khác hòa tan muối, đường, dấm, tỏi.
Nấm kim và lá bắp cải đã nguội, dùng đũa gắp nấm kim đặt vào trong lá bắp cải rồi cuộn lại.
Tưới nước sốt vừa hòa vào bát miến, trộn đều và thưởng thức, bắp cải và nấm chấm thêm với xì dầu rất ngon.
Các tin khác
17/03/2014 17:02
MƯỚP XÀO NẤM
MƯỚP XÀO NẤMNấm có thể xào với các nguyên liệu gì? Thực ra, nấm rất dễ kết hợp, ngay cả với mướp.
17/03/2014 16:57
MỰC RÔ TI
MỰC RÔ TIMón này sẽ cực kì đưa cơm và thích hợp với mọi loại thời tiết