- Trang chủ
- Sản phẩm
- Quả Bơ DAKADO
- Tinh dầu bơ DAKADO
- Sữa chua sấy vị Bơ DAKADO
- Hạt dinh dưỡng
- Hạt Macadamia
- Hồ tiêu hữu cơ
- Bột bơ DAKADO
- Dự án
- Tin tức
- Sức khỏe
- Dakado - Sự diệu kỳ cho mẹ và bé
- Dinh dưỡng cho mọi người
- Dinh dưỡng của hạt mắc ca KADO
- Giá trị dinh dưỡng từ quả bơ
- Sắc đẹp
- Sản xuất
- Công thức
- Kinh doanh
- Liên hệ
Sản phẩm so sánh
GỎI NẤM KIM CHÂM
Thời gian đăng: 27/02/2014 17:00
Nguyên liệu:
200gr nấm kim châm
200gr mực tươi
200gr tôm thẻ
1 trái ớt Đà Lạt màu đỏ, 1 cây cần tây, 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 miếng gừng (khoảng 20gr), 2 trái chanh, 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh dầu mè
Gia vị: Muối, đường, nước mắm ngon, hạt nêm, tỏi băm, ớt băm
Chế biến
+ Bước 1:
Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, chần qua nước sôi.
Mực rửa nước muối cho sạch mùi tanh, luộc chín vừa với một miếng gừng đập dập, vớt ra để nguội, cắt sợi xéo bảng lớn khoảng 0,5cm.
+ Bước 2:
Tôm rửa sạch, hấp chín, xẻ lưng lấy chỉ.
Cần tây, cà rốt, củ cải trắng, ớt Đà Lạt gọt rửa sạch cắt sợi lớn hơn sợi bún.
+ Bước 3: Pha hỗn hợp dấm đường:
Cho vào tô 1/2 chén nước lọc, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dấm, ½ muỗng cà phê muối, khuấy đều, tiếp đến cho cà rốt, cần tây, củ cải trắng, ớt Đà Lạt vào ngâm khoảng 30 phút cho thấm, sau đó vớt ra cho vào rổ để ráo.
+ Bước 4: Pha nước mắm chua ngọt trộn gỏi:
Cho vào chén 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm nhiều ít tùy khẩu vị khuấy đều.
+ Bước 5: Cho vào tô nấm kim châm, tôm, mực, các nguyên liệu đã ngâm dấm đường, 1 muỗng canh gừng thái chỉ, 1muỗng canh nước mắm đã pha sẵn trộn đều, nêm nếm mặn lạt tùy khẩu vị, trình bày ra dĩa, dọn kèm bánh tráng nướng và chén nước mắm chua ngọt.
Nguồn Fanpage Biovegi
200gr nấm kim châm
200gr mực tươi
200gr tôm thẻ
1 trái ớt Đà Lạt màu đỏ, 1 cây cần tây, 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 miếng gừng (khoảng 20gr), 2 trái chanh, 1 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh dầu mè
Gia vị: Muối, đường, nước mắm ngon, hạt nêm, tỏi băm, ớt băm
Chế biến
+ Bước 1:
Nấm kim châm cắt gốc, rửa sạch, chần qua nước sôi.
Mực rửa nước muối cho sạch mùi tanh, luộc chín vừa với một miếng gừng đập dập, vớt ra để nguội, cắt sợi xéo bảng lớn khoảng 0,5cm.
+ Bước 2:
Tôm rửa sạch, hấp chín, xẻ lưng lấy chỉ.
Cần tây, cà rốt, củ cải trắng, ớt Đà Lạt gọt rửa sạch cắt sợi lớn hơn sợi bún.
+ Bước 3: Pha hỗn hợp dấm đường:
Cho vào tô 1/2 chén nước lọc, 4 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh dấm, ½ muỗng cà phê muối, khuấy đều, tiếp đến cho cà rốt, cần tây, củ cải trắng, ớt Đà Lạt vào ngâm khoảng 30 phút cho thấm, sau đó vớt ra cho vào rổ để ráo.
+ Bước 4: Pha nước mắm chua ngọt trộn gỏi:
Cho vào chén 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tỏi băm, ớt băm nhiều ít tùy khẩu vị khuấy đều.
+ Bước 5: Cho vào tô nấm kim châm, tôm, mực, các nguyên liệu đã ngâm dấm đường, 1 muỗng canh gừng thái chỉ, 1muỗng canh nước mắm đã pha sẵn trộn đều, nêm nếm mặn lạt tùy khẩu vị, trình bày ra dĩa, dọn kèm bánh tráng nướng và chén nước mắm chua ngọt.
Nguồn Fanpage Biovegi
Các tin khác
27/02/2014 16:54
CANH NẤM KIM CHÂM & GIÒ SỐNG
CANH NẤM KIM CHÂM & GIÒ SỐNGĐây là món ăn có thể thay thế cho rau ăn hàng ngày, nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng, ngon, lạ và đặc biệt thích hợp...
27/02/2014 16:51
BẮP CẢI TÍM TRỘN NẤM KIM CHÂM
BẮP CẢI TÍM TRỘN NẤM KIM CHÂMMùa đông da bạn dễ khô vì thiếu vitamin. Rau, nấm… là những thực phẩm dễ ăn. hãy cùng vào bếp và sáng tạo với...
27/02/2014 16:48
VÁNG ĐẬU CUỐN NẤM KIM CHÂM
VÁNG ĐẬU CUỐN NẤM KIM CHÂMRất nhanh chóng mà lại còn bổ béo nữa. Một món ăn lạ miệng để bạn trổ tài...
27/02/2014 16:43
SALAD NẤM KIM CHÂM
SALAD NẤM KIM CHÂMSalad nấm kim châm có hương vị thanh đạm, ngọt tự nhiên, man mát, tươi giòn và chua ngọt...
Thành viên
Hotline Miền Bắc:
0985583979
0985583979
Hotline Miền Nam:
0938481759
0938481759
DAKADO: Cùng chúng tôi khám phá
Quý khách hàng thân mến, thật dễ dàng nhận biết Bơ DAKADO thông qua tem nhãn dán trên từng trái Bơ. Mã số truy nguyên nguồn gốc trên mỗi tem nhãn giúp cho chúng tôi nhận biết được người thu hái của từng trái Bơ DAKADO. Hãy gửi cho chúng tôi những thắc mắc và ý kiến đóng góp liên quan đến Bơ DAKADO thông qua mẫu phản ánh ý kiến khách hàng; nêu rõ mã số trên sản phẩm (trong ví dụ này: DLK-0101) và ngày mua, nơi mua tại cửa hàng hay tại siêu thị nào.
Với mục tiêu không ngừng nâng cao chất lượng cho trái Bơ DAKADO, chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp của khách hàng và sẽ phản ánh những thông tin này tới nguồn cung cấp sản phẩm.
Quý khách hàng thân mến, thật dễ dàng nhận biết Bơ DAKADO thông qua tem nhãn dán trên từng trái Bơ. Mã số truy nguyên nguồn gốc trên mỗi tem nhãn giúp cho chúng tôi nhận biết được người thu hái của từng trái Bơ DAKADO. Hãy gửi cho chúng tôi những thắc mắc và ý kiến đóng góp liên quan đến Bơ DAKADO thông qua mẫu phản ánh ý kiến khách hàng; nêu rõ mã số trên sản phẩm (trong ví dụ này: DLK-0101) và ngày mua, nơi mua tại cửa hàng hay tại siêu thị nào.
Với mục tiêu không ngừng nâng cao chất lượng cho trái Bơ DAKADO, chúng tôi rất mong nhận được ý kiến đóng góp của khách hàng và sẽ phản ánh những thông tin này tới nguồn cung cấp sản phẩm.
Đang trực tuyến : 1
Hôm nay : 99
Hôm qua : 258
Tất cả : 517.904
Trong tháng : 817
Trong tuần : 1.130
Facebook
Google+
Twitter
Youtube
